E-mail voor Nieuwsbrief

Schrijf je in voor de maandelijkse nieuwsbrief om het laatste nieuws en artikelen te ontvangen

    Geroosterde kikkererwten

    Kikkererwten maken een onderdeel uit van de peulvruchten familie en zijn een rijke bron van vitamines, mineralen en vezels en kunnen daarom een voordeel zijn voor onze gezondheid. De kikkererwt is een glutenvrij alternatief en als je van hartig houdt kun je daar erg blij van worden. 

    Pittige geroosterde kikkererwten

    Ingrediënten 

    • 200 g kikkererwten
    • Olijfolie
    • 1 tl paprikapoeder
    • snuf cayennepeper

    Bereiding 

    1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
    2. Laat de kikkererwten uitlekken.
    3. Meng de kikkererwten met een eetlepel olijfolie, cayennepeper,
    4. paprikapoeder en een snuf zout. Spreid ze vervolgens uit over een met bakpapier bekleedde bakplaat.
    5. Rooster de kikkererwten 30 minuten in de oven, schep ze hierna om en laat de ze nog 10 minuten in de oven staan.

    Zoet geroosterde kikkererwten

    Ingrediënten

    • 200 g kikkererwten
    • 2 tl honing
    • 2 tl kaneel
    • 1 el kokosolie

    Bereiding

    1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
    2. Laat de kikkererwten uitlekken.
    3. Spreid de kikkererwten uit over een met bakpapier bekleedde bakplaat en zet dit 30 minuten in de oven.
    4. Maak ondertussen een mengsel van de honing, kaneel, nootmuskaat en de kokosolie.
    5. Haal na 30 minuten de kikkererwten uit de oven en roer je het mengsel er door, dit zet je nog 10 minuten in de oven.

    Aanmelden voor nieuwsbrief